BEMUTATKOZÁS

A Paulaner sör eredete a 17. század közepére tehető: a németalföldi pálos fráterek 1634-ben,

árpaléből kezdték főzni e nemes italt, melyhez 240 méter mélyről feltörő forrásvizet használtak.

Sörük a Paulaner vagyis a ’pálos’ nevet kapta és őrzi mindmáig.

A Paulaner Sörház igazi bajor sörrel és konyhával hozza elérhető távolságba a legendás sörfesztiválok

hangulatát. A bajor életérzés szerelmesei az elmúlt években gyakori vendégeinkké váltak, hiszen

tudják: az eredeti Paulaner recept alapján készült sörök mellé ropogósra pirult csülkök, ínycsiklandó

kolbászfélék, sörkorcsolyaként pedig perec dukál.

 A budai hegyek lábánál fekvő sörház nem egyszerű ivó, vendéglő vagy mulató. A Paulaner Sörház

 meghitt, közvetlen környezetet biztosít a személyes találkozásokhoz. Külön termeink esküvők,

 születésnapok, céges rendezvények, csapatépítő bulik, közös búfelejtések és ünneplések helyszínei.

6 db óriás kivetítő (külön terembe is kérhető, prezentációkhoz, vetítésekhez, meccsközvetítéshez,

egyéb eseményekhez) Valamennyi Magyarországon és Nyugat-Európában elérhető sport csatornát

Sky sport 1, 2 (német) a hazi szolgáltatók által nem sugárzott meccseket is megtekinthetők.

Például a Bajnokok Ligája valamennyi meccse nézhető élő adásban tetszés szerint.

Őrzött mélygarázs és Wifi.

Eredeti Paulaner sörök

ESEMÉNYEK

2018

Müncheni életérzés

GALÉRIA

ASZTALFOGLALÁS

Név:

 

E-mail cím:

 

Telefonszám:

 

Létszám:

 

Dátum:

 

Időpont:

 

Megjegyzés:

 

15 fő feletti foglalás esetén, kérem érdeklődjenek telefonon.

+36 70 377 1000

MENÜK

Napi Ajánlat

Business Lunch

Konyhafőnök

Ajánlata

Sunday Brunch

Napi Prémium

Ajánlat

2018.09.17-2018.09.21

Hétfő

 

Magyaros gombaleves csipetkével

Sült csirkecomb franciasalátával

Málna joghurt

 

 

Kedd

 

Olasz zöldségleves parmezános raviolival

Marhahúsos lasagne

Almás palacsinta fahéjas öntettel

 

 

Szerda

 

Alföldi májgombócleves

Káposztás csülkös sztrapacska

Csokis gesztenyerolád

1990.-Ft.

Csütörtök

 

Búzasörös sajtkrémleves

Ropogós csirkeszárnyak burgonyapürével, mézes chilivel

Aranygaluska vanília sodóval

 

 

Péntek

 

Kakukkfüves vadraguleves erdei gombákkal

Káposztás cvekedli

Képviselő fánk

2290.-Ft.

2018.09.17-2018.09.21

Hétfő

 

Marhahúsleves gazdagon

Töltött paprika sós burgonyával

Málna joghurt

 

 

Kedd

 

Jérceraguleves

Vasi pecsenye petrezselymes burgonyával és csemegeuborkával

Almás palacsinta fahéjas öntettel

 

 

Szerda

 

Sütőtök krémleves pirított magvakkal

Cordon Bleu rizibizivel

Csokis gesztenyerolád

Csütörtök

 

Baconos sült burgonyakrémleves

Zöldségbundában sült pulykamell, joghurtos kevertsalátával

Aranygaluska vanília sodóval

 

 

Péntek

 

Paradicsomos mozzarellás tésztasaláta

Pulyka Gyros tál

Képviselő fánk

Konyhafőnök ajánlata / Chef Offer

Korhelyleves füstölt marhanyelvvel  1, 7

Sauerkraut soup with smoked beef tongue

 1290.-

 

Zöldsaláta kéksajttal és szőlővel, grillezett pulykaérmékkel 1, 7

Green salad with blue cheese, grapes and grilled turkey medallions

 2690.-

 

Grillcsirke (fél) tejfölös-bacon szalonnás egészben sült burgonyával 7

Grilled chicken (half) with whole roasted potatoes, bacon and sour cream

 2990.-

 

Szalon húsgombócok gombás jázminrizzsel 1, 3, 7, 10

Meatballs in sour vegetable sauce and jasmine rice with mushrooms

 2990.-

 

Korhely malacpörkölt árpagyönggyel 7

Pork and sauerkraut stew with pearl barley

 2990.-

 

Tagliatelle all'arrabbiata pirított bélszínfalatokkal, parmezánnal 1, 3, 7

Tagliatelle all'arrabbiata with sautéed beef tenderloin bites and Parmesan

 3690.-

 

 

 

 

 

Ételallergének

 

1 Gluténtartalmú gabonafélék, 2 Rákfélék, 3 Tojás, 4 Hal, 6 Szójabab, 7 Tej, 8 Diófélék, 9 Zeller, 10 Mustár, 11 Szezámmag, 12 Kéndioxid és szulfitok, 13 Csillagfürt, 14 Puhatestűek (kagyló, tintahal, polip)

2018.04.15.   Minden vasárnap / Every Sunday   11:30 – 16:00 h

5490.-Ft.

Előételek / Starters

 

Füstölt lazactatár

  Smoked salmon tartare

Tatár beefsteak

  Beef tartare

Ropogós garnélafarok mangós chilivel

  Crispy shrimps with mango chili sauce

Bajor kőrözött

  Bavarian quark spread

Görögsaláta

  Greek salad

Cézársaláta

  Caesar salad

 

Levesek / Soups

 

Kókuszos eperkrémleves

  Coconut strawberry soup

Jókai bableves

  Bean soup with pork knuckle and sausages

Főételek / Main courses

 

Rántott csirkemáj

  Breaded chicken liver

Fokhagymás szűzpecsenye

  Pork tenderloin with garlic

Csülök Pékné módra

  Pork knuckle boulangère

Töltött paprika

  Stuffed bell peppers

Parmezán bundában sült pulykamell

  Parmesan-crusted turkey breast

Vadas marhasült

  Beef in carrot and parsley root sauce

 

Köretek / Side-dishes

 

Petrezselymes burgonya

  Parsley potatoes

Jázminrizs

  Jasmine rice

Sült mogyoróburgonya

  Noisette potatoes

Szalvétagombóc

  Napkin dumplings

Sós burgonya

  Boiled potatoes

Látványkonyha ajánlata

Dishes from the show kitchen

 

Hekk

  Hake

Angus burger

  Angus burger

Csirkemell

  Chicken breast

Grillezett zöldségek

  Grilled vegetables

Kemencés burgonya

  Oven-roasted potatoes

Vecsési savanyúságok

  Pickles from Vecsés

Salátabár

  Salad bar

Friss gyümölcsök

  Fresh fruits

 

Desszertek / Desserts

 

Túrós palacsinta

  Cottage cheese pancakes

Madártej

  Floating islands

Vegyesrétes

  Mixed strudels

Családi vasárnap

Kedves Vendégeink! Minden vasárnap gazdag svédasztallal és gyermeksarokkal várjuk Önöket.

11:30 – 16:00 h, Felnőtt / Adult 5990 Ft, Gyermek 0-6 éves / Children 0-6 yrs old - ingyenes /free,

6-10 éves /  6-10 yrs old - 2490 Ft, 11-14 éves /  11-14 yrs old - 3490 Ft

 

­Sunday Brunch

Dear Customers! We offer Sunday brunchevery week with wide buffet selection and children’s corner.

Kedves Vendégeink!

 

Tájékoztatjuk Önöket, hogy a vasárnapi „Sunday Brunch”  szeptemberig szünetel! À la carte kínálatunkkal és mindig frissülő ajánlatainkkal természetesen továbbra is várjuk Önöket szeretettel!

 

Megértésüket köszönjük,

Paulaner Team

 

 

Dear Customers!

 

Please note that the Sunday Brunch will be suspended until september. In the meantime we kindly welcome you with our à la carte menu and constantly changing specials.

 

Thank you for your understanding,

Paulaner Team

Faszénen készült ételeink / Chargrilled dishes

Húsételek / Meat dishes

 

BBQ malaccsászár   79.- / 1 dkg

  BBQ pork belly

 

Csirke supreme   119.- / 1 dkg

  Chicken supreme

 

Kacsamell   149.- / 1 dkg

  Duck breast

 

Bárányborda (Új-Zéland)   179.- / 1 dkg

  Lamb chop (New Zealand)

 

Grúz saslik szárnyas- vagy sertéshúsból

  Georgian shashlik of poultry or pork

1 nyárs (kb. 30 dkg)   2990.-

  1 skewer (cca. 300 g)

2 nyárs (kb. 60 dkg)   4490.-

   2 skewer (cca. 600 g)

Halételek / Fish dishes

 

Branzino   129.- / 1 dkg

  Seabass

 

Lazacfilé 20 dkg   3990.-

  Salmon filet (200 g)

Prémium marhahúsok / Premium beef dishes

 

Black Angus Tomahawk (min. 21 napig érlelt)   129.- / 1 dkg

  Black Angus Tomahawk (dry aged for at least 21 days)

 

Black Angus T-Bone (min. 21 napig érlelt)   139.- / 1 dkg

  Black Angus T-Bone (dry aged for at least 21 days)

 

Simmental Ribeye   179.- / 1 dkg

Simmental Ribeye

 

Simmental Bélszín   219.- / 1 dkg

  Simmental Steak

Faszenes kemencében sült köretek / Chargrilled side dishes

 

Faszénen grillezett zöldségek   990.-

  Chargrilled vegetables

 

Faszenes kemencés burgonya   990.-

  Oven-roasted potatoes

Burgerek / Burgers

 

Black Angus burger   2990,-

  Black Angus burger

A változtatás jogát fenntartjuk!

ÉTLAP

Ételallergének:

1 Gluténtartalmú gabonafélék, 2 Rákfélék, 3 Tojás,

4 Hal, 6 Szójabab, 7 Tej, 8 Diófélék, 9 Zeller, 10 Mustár,

11 Szezámmag, 12 Kéndioxid és szulfitok,

14 Puhatestűek (kagyló, tintahal, polip),

V vegetáriánus

Halételek

 

Sült hekk kovászos uborkával,

házi kenyérrel /1,4/ 89.- / 1 dkg

 

Fokhagymával grillezett kalamári

friss kevert salátával /7,14/ 3990.-

 

Tészták

 

Bolognai tagliatelle /1,3,7/ 2690.-

 

Spagetti fokhagymás, tejszínes parajjal,

királyrákkal /1,2,3,7,12/ 3490.-

Desszertek

 

Orosz Napóleon torta /1,3,7/ 1090.-

 

Bajor almás rétes

fahéjas vaníliamártással /1,7/ 1390.-

 

Óriás túrógombóc

házi tejföllel, édes morzsával /1,3,7,8/ 1490.-

 

Gőzgombóc szilvalekvárral, mézzel,

mákkal és vaníliamártással /1,3,7/ 1590.-

 

Császármorzsa sörház módra /1,3,7/ 1590.-

 

Csokoládészuflé

feketeribiszke-mártással /1,3,7/ 1690.-

 

Francia sajttorta körtével,

kesudiós karamellel /1,7,8/ 1690.-

 

Mandulás, aszalt meggyes brownie

forró csokival és vaníliafagyival /1,3,7/ 1690.-

Sörkorcsolyák

 

Bajor sörperec /1,11,v/ 390.-

 

Kéksajtos mártogatók

(angol zeller, kígyóuborka, sárgarépa) /7,9,v/ 1790.-

 

Bajor körözött parasztkenyérrel /1,7, v/ 1890.-

 

Padlizsánkrém házi sült pitával,

paradicsommal, lilahagymával /1,v/ 1990.-

 

Libatepertő lilahagymával, friss kenyérrel 12190.-

 

 

Előételek

 

Orosz pelmenyi (kézzel gyúrt, csirkehúsból) /1,3/

10 darab 1990.-   20 darab 2690.-

 

Rántott sajt párolt jázminrizzsel

- trappistából tartármártással /1,3,7,v/ 2090.-

- camembert-ből áfonyával /1,3,7,v /2690.-

 

Füstölt csülök tormával,mustárral,

bajor burgonyasalátával /3,10/ 2590.-

 

Ropogós bundában sült jércefalatok

jalapeños cheddar sajtkrémmel,

római salátával /1,3,7/ 2690.-

 

Fűszeres csirkeszárnyak angol zellerrel,

rokfortkrémmel, mézes chilivel /7,9/ 6 darab 2690.-

 

Cézár-saláta sült jércemellel /1,7/ 2890.-

- fokhagymás királyrákkal /1,2,7,12/ 3690.-

 

Ropogós kalamári

fokhagymás szójaszósszal /6,14/ 2990.-

 

Grillezett kecskesajt fenyőmagos sült céklával,

balzsamos édesköménnyel /7,12,v/  2990.-

 

Tatár beefsteak /10/ 3990.-

 

 

Levesek

 

Marhahúsleves főtt zöldségekkel,

csigatésztával, maceszgombóccal

vagy májgombóccal /1,9/ 1490.-

 

Orosz borscs leves 1490.-

 

Marhagulyás Angus-ból /1,3,9/ 1690.-

 

Jókai bableves házi csipetkével /1,7,9/ 1690.-

Főételek

 

Rántott csirkemell mentás almakompóttal,

burgonyapürével /1,3,7/ 2890.-

 

Borjúmáj rántva / roston petrezselymes

burgonyával, tejfölös uborkasalátával /1,3,7/ 2990.-

 

Csevapcsicsa tál házi lepénnyel /1,7/ 2990.-

 

Csülkös-káposztás, juhtúrós

sztrapacska /1,3,7,12/ 2990.-

 

Brassói szűzpecsenye

házi káposztasalátával 2990.-

 

Omlós cigánypecsenye

petrezselymes mogyoróburgonyával /7/ 2990.-

 

Borjúláb rántva jázminrizzsel,

tartármártással /1,3,7/ 3290.-

 

Pulykasteak mediterrán salátával /7/ 3290.-

 

Lángosban sült fűszeres pulykamell

salátaágyon, tejföllel és füstölt sajttal /1,3,7/ 3490.-

 

Parmezánbundában sült pulykamell

koktélparadicsomos rukolasalátával /1,3,7/ 3490.-

 

Sólet libacombbal /1/ 3690.-

 

Bécsi szelet sertésszűzből

bajor burgonyasalátával /1,3,9,10/ 3690.-

 

Fűszeres tejfölben pácolt szűérmék

rántva petrezselymes burgonyával,

paradicsomsalátával /1,3,7,12/ 3690.-

 

Konfitált libacomb hagymás tört burgonyával,

párolt káposztával /1,12/ 3990.-

 

Kemencés kacsasült hagymás

tört burgonyával, párolt káposztával /1,12/ 3990.-

 

Baconbe tekert bélszín érmék

nyárson sütve retek tzatzikivel,

grillezett burgonyával /7/ 4290.-

 

Ropogós sült csülök bajor káposztával,

szalvétagombóccal /1,12/ 4690.-

ITALLAP

KAPCSOLAT

Elérhetőségek

Nyitvatartás

Partnerünk

(Függetlenül a bevásárló központ nyitvatarásától.)

1123 Budapest,

Alkotás u. 53.

 

Megközelíthető a hátsó udvarból is a Dolgos utca felől.

 

Telefon:

+36 70 377 1000

 

Fax:

+36 1 201 40 13

 

Email:

paulanermompark@gmail.com

Hétfő

 

Kedd

 

Szerda

 

Csütörtök

 

Péntek

 

Szombat

 

Vasárnap

11:30-24:00

 

11:30-24:00

 

11:30-24:00

 

11:30-24:00

 

11:30-01:00

 

11:30-01:00

 

11:30-23:00

Kövessen

minket

© 2018 Minden jog fenntartva PAULANER SÖRHÁZ és ÉTTEREM