INTRODUCTION

The origins of the Paulaner beer can traced back to the 17th century: this noble drink was first made

from barley in the Netherlands in 1634 by Pauline critters using spring water drawn from 240 metres.

Back then their beer was named Paulaner – and the name has remained the same ever since.

With its genuine Bavarian beers and dishes, Paulaner Beerhouse will bring you the atmosphere of

the legendary beer fests. Lovers of the Bavarian lifestyle have become common guests in the past

few years as they already know; the Paulaner beers, made from the traditional recipes, go very well

with crispy trotters, delicious sausages and of course they also know that pretzels are the best side

dishes to a good beer.

The beerhouse that lies right at the Buda hills is not a simple restaurant, an inn or a pub. Paulaner Beerhouse is

the perfect place for personal meetings and much more. The separated rooms of the beerhouse are great for

wedding and birthday parties, corporate events and team-building parties, friendly gatherings and celebrations.

There are 6 huge screens available at the beer house. Upon request we can provide these screens for

presentations or other such purposes and our guests can enjoy the live broadcasts of all Hungarian and

Western-European sport channels. The programmes of the German channels Sky Sport 1 and 2 for example are

exclusively available at Paulaner, the live games, including the matches that are otherwise not aired in Hungary,

are only broadcasted here.

A guarded garage and free Wi-Fi connection are also provided to our guests.

Original Paulaner beers

EVENTS

2018

Attitude to life of Munich

GALLERY

RESERVATION

Név:

 

E-mail cím:

 

Telefonszám:

 

Létszám:

 

Dátum:

 

Időpont:

 

Megjegyzés:

 

15 fő feletti foglalás esetén, kérem érdeklődjenek telefonon.

+36 70 377 1000

MENUS

Daily Offer

Business Lunch

Chef Offer

Sunday Brunch

Daily Premium

Offer

19.11.18 - 23.11.18

Monday

 

Greenpea creamsoup

Garlic and cumin seasoned roasted pork served with mash potatoes & pickled bell peppers

Floating islands in custard sauce

 

 

Tuesday

 

Chili bean cream soup with tortilla chips

Chicken ragout Stroganoff style with pommes croquettes

Muffin with sun dried fruits

 

 

Wednesday

 

Zuchini cream soup with parmesan croutons

Chicken ragout in creamy mushroom sauce served with jasmine rice

Cottage cheese filled pockets

1990.-Ft.

Thursday

 

Garlic cream soup with camambert crumbs and croutons

Lentil vegetable dish with sirloin rolls

Raspberry yogurt cream

 

 

Friday

 

Irland goat goulash

Chili and jogurt marinated chicken thigh grilled with rice and vegetables

Hungarian chocolate cake

19.11.18 - 23.11.18

Monday

 

Greek salad

Rizotto alla frutti di mare

Floating islands in custard sauce

 

 

Tuesday

 

Beef broth with noodles

Pork chops Milanese style

Dried fruit muffin

 

 

Wednesday

 

Vegetable soup with semolina dumplings

Veal stew with pasta dumplings and pickled cucumber

Cottage cheese filled pockets

2290.-Ft.

Thursday

 

Hungarian fishermens soup with pasta

Pasta with sour creamy curd cheese and garlic seasoned pork roast

Raspberry yogurt cream

 

 

Friday

 

Bavarian meat balls in creamy dill sauce

Spare ribs with oven roast potatoes and coleslaw salad

Hungarian chocolate cake

Konyhafőnök ajánlata / Chef Offer

Tárkonyos libaragu leves gombás rizsgombóccal 1,3,7,9

Tarragon goose soup with mushroom rice balls

 1590.-

 

Liba kenceficék

(libarillette, libatepertőkrém, zsidótojás) 1,10

Goose spreads

(goose rillettes, goose crackling spread, cream of chopped goose liver and eggs)

 1990.-

 

Libamájjal töltött libanyak árpagyöngy rizottóval, „ludas” raguval 1,3,9

Goose liver stuffed goose neck with barley risotto and vegetable ragout

 2990.-

 

Baconbe tekert pecsenye libamáj ropogós bundában sütve, tejfeles burgonyagancával 1,3,7

Panko-crusted bacon-wrapped goose liver with potato “sterz” and sour cream

 3290.-

 

Omlós libamell steak, quinoás-zöldséges „lecsóval” 9

Tender goose breast with quinoa ratatouille

 3290.-

 

Spanyol fabada házi, fôtt-füstölt libacombbal 1

Fabada with homemade cooked smoked goose leg

 3990.-

 

 

 

Allergen Information

 

1 Cereals containing gluten, 2 Crustaceans, 3 Eggs, 4 Fish, 6 Soybeans, 7 Milk, 8 Nuts, 9 Celery, 10 Mustard, 11 Sesame seeds,

12 Sulphur dioxide and sulphites, 13 Lupin, 14 Molluscs

2018.11.18.   Minden vasárnap / Every Sunday   11:30 – 16:00 h

5990.-Ft.

Előételek / Starters

 

Mediterrán ízelítők

 Mediterranean appetizers

Fűszeres csirkeszárnyfalatok roppanós bundában, mango-chilivel vagy kéksajtkrémmel

 Crispy spicy chicken wings with mango chili sauce or blue cheese cream

Cézársaláta

 Caesar salad

Fokhagymás csülöktekercs

 Roulade of smoked pork knuckle with garlic

Füstölt lazac

 Smoked salmon

Angolos hátszín

 Roast sirloin of beef

Franciasaláta

 Vegetable salad with mayonnaise

 

 

Levesek / Soups

 

Kakukkfüves erdei gombakrémleves, sült burgonyagombóccal

 Forest mushroom soup with thyme and potato balls

Palóc leves

 Palóc soup

Főételek / Main courses

 

Fűszeres kecskesajttal töltött pulykamell,

diós bundában sütve

 Walnut-crusted turkey breast stuffed with spicy goat cheese

Zöldséges currys csirke

 Vegetable chicken curry

Spare ribs

 Spare ribs

Omlós marhapofa tökös lecsóval

 Tender beef cheek with vegetable stew

Brokkolival gratinírozott jércemell

 Chicken and broccoli gratin

Grillezett pecsenyelibamell

 Grilled goose breast

Köretek / Side-dishes

 

Káposztás cvekedli

 Cabbage noodles

Jázminrizs

 Jasmine rice

Kemencében sült baconos tejfölös burgonya

 Oven-roasted potatoes with bacon and sour cream

Grillezett zöldségek

 Grilled vegetables

Vecsési savanyúságok

 Pickles from Vecsés

Salátabár

 Salad bar

Friss gyümölcsök

 Fresh fruits

 

Desszertek / Desserts

 

Madártej

 Floating islands

Görög joghurt

 Greek yogurt

Lúdláb szelet

 Sour cherry chocolate cream cake

Családi vasárnap

Kedves Vendégeink! Minden vasárnap gazdag svédasztallal és gyermeksarokkal várjuk Önöket.

11:30 – 16:00 h, Felnőtt / Adult 5990 Ft, Gyermek 0-6 éves / Children 0-6 yrs old - ingyenes /free,

6-10 éves /  6-10 yrs old - 2490 Ft, 11-14 éves /  11-14 yrs old - 3490 Ft

 

­Sunday Brunch

Dear Customers! We offer Sunday brunchevery week with wide buffet selection and children’s corner.

Faszénen készült ételeink / Chargrilled dishes

Húsételek / Meat dishes

 

BBQ malaccsászár   79.- / 1 dkg

  BBQ pork belly

 

Csirke supreme   119.- / 1 dkg

  Chicken supreme

 

Kacsamell   149.- / 1 dkg

  Duck breast

 

Bárányborda (Új-Zéland)   179.- / 1 dkg

  Lamb chop (New Zealand)

 

Grúz saslik szárnyas- vagy sertéshúsból

  Georgian shashlik of poultry or pork

1 nyárs (kb. 30 dkg)   2990.-

  1 skewer (cca. 300 g)

2 nyárs (kb. 60 dkg)   4490.-

   2 skewer (cca. 600 g)

Halételek / Fish dishes

 

Branzino   129.- / 1 dkg

  Seabass

 

Lazacfilé 20 dkg   3990.-

  Salmon filet (200 g)

Prémium marhahúsok / Premium beef dishes

 

Black Angus Tomahawk (min. 21 napig érlelt)   129.- / 1 dkg

  Black Angus Tomahawk (dry aged for at least 21 days)

 

Black Angus T-Bone (min. 21 napig érlelt)   139.- / 1 dkg

  Black Angus T-Bone (dry aged for at least 21 days)

 

Simmental Ribeye   179.- / 1 dkg

Simmental Ribeye

 

Simmental Bélszín   219.- / 1 dkg

  Simmental Steak

Faszenes kemencében sült köretek / Chargrilled side dishes

 

Faszénen grillezett zöldségek   990.-

  Chargrilled vegetables

 

Faszenes kemencés burgonya   990.-

  Oven-roasted potatoes

Burgerek / Burgers

 

Black Angus burger   2990,-

  Black Angus burger

We are subject to alteration without notice.

A LA CARTE

Sörkorcsolyák

Főételek

Bajor sörperec /1,11/
390.-

Lecsó, ahogy tetszik (tojásos, kolbászos, tejfeles) 3,7

2390.-

Rántott csirkemell
mentás almakompóttal, burgonyapürével /1,3,7/
2890.-

Kéksajtos mártogatók /7,9,V/
(angol zeller, kígyóuborka, sárgarépa)
1790.-

Borjúmáj rántva / roston petrezselymes burgonyával,
tejfölös uborkasalátával
2990.-Ft

Padlizsánkrém házi sült pitával,
paradicsommal, lilahagymával /1,V/
1990.-

Csevapcsicsa tál lepénnyel/1,7/
2990.-

Libatepertő lilahagymával, friss kenyérrel /1/
2190.-

Ropogós bundában sült jércefalatok jalapenos cheddar sajtkrémmel, római salátával
2690.-

Fűszeres csirkeszárnyak angol zellerrel,
rokfortkrémmel, mézes chilive /7,9/
6 darab 2690.-

Cézár-saláta sült jércemellel /1,7/
2890.-

Cézár-saláta fokhagymás királyrákkal /1,2,7,12/
3690.-

Borjúláb rántva jázminrizzsel, tartármártással /1,3,7/
3290.-

Pulykasteak mediterrán salátával /7/
3290.-

Lángosban sült fűszeres pulykamell salátaágyon,
tejföllel és füstölt sajttal /1,7/
3490.-

Parmezánbundában sült pulykamell
koktélparadicsomos rukolasalátával /1,3,7/
3490.-

Előételek

Orosz pelmenyi (kézzel gyúrt, csirkehúsból) /1,3/
10db 1990.-   20db 2690.-

Rántott sajt párolt jázminrizzsel

- trappistából tartármártással 1,3,7,V 2090.-
- camembert-ből áfonyával 1,3,7,V 2690.-

Füstölt csülök tormával, mustárral, bajor burgonyasalátával /3,10/
2590.-

Csülkös-káposztás, juhtúrós sztrapacska /1,3,7,12/
2990.-

Brassói szűzpecsenyeházi káposztasalátával

2990.-

Omlós cigánypecsenye petrezselymes mogyoróburgonyával /7/

2990.-

Baconben sült jércefalatok körte-majonézzel, körtés frizé salátával 3,7

3190.-

Grillezett kecskesajt fenyőmagos sült céklával,
balzsamos édesköménnyel /7,12/
2990.-

Tatár beefsteak
3990.-

Bécsi szelet sertésszűzből bajor burgonyasalátával /1,3,9,10/
3490.-

Fűszeres tejfölben pácolt szűzérmék rántva petrezselymes
burgonyával, paradicsomsalátával /1,3,7,12/
3690.-

Kemencés kacsasült hagymás tört burgonyával,
párolt káposztával /1,12/
3990.-

Levesek

Joghurtos ribizlikrémleves

vaníliafagylalttal, bodzaöntettel /7, s/
1290.-

Baconba tekert bélszín érmék nyárson sütve retek tzatzikivel, grillezett burgonyával /7/
4290.-

Ropogós sült csülök bajor káposztával,
szalvétagombóccal /1,12/
4690.-

Nyári zöldborsóleves galuskával, pulykamellel /1,3/

1490.-

Marhahúsleves főtt zöldségekkel, csigatésztával,
maceszgombóccal vagy májgombóccal /1,9/
1490.-

Tészták

Bolognai tagliatelle /1,3,7/
2690.-

Orosz borscs leves
1490.-

Spagetti fokhagymás, tejszínes parajjal,
királyrákkal /1,2,3,7,12/
3490.-

Jókai bableves házi csipetkével/1,7,9/
1690.-

Köretek, mártások,
saláták, savanyúságok

Desszertek

Köretek
hasábburgonya, fűszeres steakburgonya, burgonyapüré /7/, párolt jázmin rizs, grillezett zöldség, hajdinakása, árpagyöngy /1/
890.-

Mártások
chilis joghurt /7/, borsmártás /7,10/, hollandi mártás /1,3,7/,
tejfölös jalapeño mártás /1,7/, tartármártás /3,7,10,12/
890.-

Fagylaltkehely 3,7
1090.-

Orosz Napóleon torta /1,3,7/
1090.-

Bajor almás rétes fahéjas vaníliamártással /1/
1390.-

Óriás túrógombóc házi tejföllel, édes morzsával /1,3,7/
1490.-

Saláták
uborkasaláta, paradicsomsaláta, friss kevert saláta joghurtos vagy olívaolajos dresszinggel /7/
890.-

Savanyúságok

kovászos uborka /12/, csemegeuborka /12/, ecetes almapaprika /12/, céklasaláta /12/
890.-

Gőzgombóc szilvával töltve, mézzel és mákkal /1,3,7/
1590.-

Császármorzsa aszalt gyümölcsökkel, eperszósszal /1,3,7/
1590.-

Csokoládészuflé feketeribiszke-mártással /1,3,7/
1690.-

Francia sajttorta körtével, kesudiós karamellel /1,7,8/
1690.-

Halételek

Mandulás aszalt meggyes brownie, forró csokival /1,3/
1690.-

Sült hekk kovászos uborkával, házi kenyérrel /1,4/
89.- /1 dkg (10 g)

Fokhagymával grillezett kalamári
friss kevert salátával /7,14/
3990.-

Ételallergének:

1 Gluténtartalmú gabonafélék, 2 Rákfélék, 3 Tojás,

4 Hal, 6 Szójabab, 7 Tej, 8 Diófélék, 9 Zeller, 10 Mustár,

11 Szezámmag, 12 Kéndioxid és szulfitok,

14 Puhatestűek (kagyló, tintahal, polip),

V vegetáriánus

DRINK LIST

CONTACT

Reach us

Opening hours

Partners

(Independently from shopping centre opening hours.)

1123 Budapest,

Alkotás u. 53.

 

Approachable from the back curt about Dolgos street.

 

Phone:

+36 70 377 1000

 

Fax:

+36 1 201 40 13

 

Email:

paulanermompark@gmail.com

Monday

 

Tuesday

 

Wednesday

 

Thursday

 

Friday

 

Saturday

 

Sunday

11:30-24:00

 

11:30-24:00

 

11:30-24:00

 

11:30-24:00

 

11:30-01:00

 

11:30-01:00

 

11:30-23:00

Follow

us

© 2018 copyright reserved PAULANER SÖRHÁZ és ÉTTEREM