INTRODUCTION

The origins of the Paulaner beer can traced back to the 17th century: this noble drink was first made

from barley in the Netherlands in 1634 by Pauline critters using spring water drawn from 240 metres.

Back then their beer was named Paulaner – and the name has remained the same ever since.

With its genuine Bavarian beers and dishes, Paulaner Beerhouse will bring you the atmosphere of

the legendary beer fests. Lovers of the Bavarian lifestyle have become common guests in the past

few years as they already know; the Paulaner beers, made from the traditional recipes, go very well

with crispy trotters, delicious sausages and of course they also know that pretzels are the best side

dishes to a good beer.

The beerhouse that lies right at the Buda hills is not a simple restaurant, an inn or a pub. Paulaner Beerhouse is

the perfect place for personal meetings and much more. The separated rooms of the beerhouse are great for

wedding and birthday parties, corporate events and team-building parties, friendly gatherings and celebrations.

There are 6 huge screens available at the beer house. Upon request we can provide these screens for

presentations or other such purposes and our guests can enjoy the live broadcasts of all Hungarian and

Western-European sport channels. The programmes of the German channels Sky Sport 1 and 2 for example are

exclusively available at Paulaner, the live games, including the matches that are otherwise not aired in Hungary,

are only broadcasted here.

A guarded garage and free Wi-Fi connection are also provided to our guests.

Original Paulaner beers

EVENTS

2018

Attitude to life of Munich

GALLERY

RESERVATION

Név:

 

E-mail cím:

 

Telefonszám:

 

Létszám:

 

Dátum:

 

Időpont:

 

Megjegyzés:

 

15 fő feletti foglalás esetén, kérem érdeklődjenek telefonon.

+36 70 377 1000

MENUS

Daily Offer

Business Lunch

Chef Offer

Sunday Brunch

Daily Premium

Offer

17.09.18-21.09.18

Monday

 

Hungarian mushroom soup

Chicken thigh with French salad

Raspberry yoghurt

 

 

Tuesday

 

Italian vegetable soup with parmesan ravioli

Beef lasagne

Pancake stuffed apple with cinnamon sauce

 

 

Wednesday

 

Liver dumpling soup

Homemade dumplings with ewe cheese, pork knuckle and cabbage

Chesnut cake with chocolate

1990.-Ft.

Thursday

 

Cheese cream soup

Chicken wings with mash potatoes and honey chili dip

"Aranygaluska" with vanilla sauce

 

 

Friday

 

Wild ragout soup with mushroom and thyme

Cabbage noodles

Cream bun

17.09.18-21.09.18

Monday

 

Beef broth

Stuffed paprika with tomato sauce and potatoes

Raspberry yoghurt

 

 

Tuesday

 

Pullet ragout soup with rosemary

Pork chops fried in seasoned batter "Vasi" art, served with parsley potatoes and pickled cucumbers

Pancake stuffed apple with cinnamon sauce

 

 

Wednesday

 

Pumpkin cream soup with toasted seeds

Cordon Bleu with rice and peas

Chesnut cake with chocolate

2290.-Ft.

Thursday

 

Potato cream soup with bacon

Vegetable crusted turkey breast with yoghurt salad

"Aranygaluska" with vanilla sauce

 

 

Friday

 

Pasta-salad with mozzarella and tomato

Turkey gyros plate

Cream bun

Konyhafőnök ajánlata / Chef Offer

Korhelyleves füstölt marhanyelvvel  1, 7

Sauerkraut soup with smoked beef tongue

 1290.-

 

Zöldsaláta kéksajttal és szőlővel, grillezett pulykaérmékkel 1, 7

Green salad with blue cheese, grapes and grilled turkey medallions

 2690.-

 

Grillcsirke (fél) tejfölös-bacon szalonnás egészben sült burgonyával 7

Grilled chicken (half) with whole roasted potatoes, bacon and sour cream

 2990.-

 

Szalon húsgombócok gombás jázminrizzsel 1, 3, 7, 10

Meatballs in sour vegetable sauce and jasmine rice with mushrooms

 2990.-

 

Korhely malacpörkölt árpagyönggyel 7

Pork and sauerkraut stew with pearl barley

 2990.-

 

Tagliatelle all'arrabbiata pirított bélszínfalatokkal, parmezánnal 1, 3, 7

Tagliatelle all'arrabbiata with sautéed beef tenderloin bites and Parmesan

 3690.-

 

 

 

Allergen Information

 

1 Cereals containing gluten, 2 Crustaceans, 3 Eggs, 4 Fish, 6 Soybeans, 7 Milk, 8 Nuts, 9 Celery, 10 Mustard, 11 Sesame seeds,

12 Sulphur dioxide and sulphites, 13 Lupin, 14 Molluscs

2018.04.15.   Minden vasárnap / Every Sunday   11:30 – 16:00 h

5490.-Ft.

Előételek / Starters

 

Füstölt lazactatár

  Smoked salmon tartare

Tatár beefsteak

  Beef tartare

Ropogós garnélafarok mangós chilivel

  Crispy shrimps with mango chili sauce

Bajor kőrözött

  Bavarian quark spread

Görögsaláta

  Greek salad

Cézársaláta

  Caesar salad

 

Levesek / Soups

 

Kókuszos eperkrémleves

  Coconut strawberry soup

Jókai bableves

  Bean soup with pork knuckle and sausages

Főételek / Main courses

 

Rántott csirkemáj

  Breaded chicken liver

Fokhagymás szűzpecsenye

  Pork tenderloin with garlic

Csülök Pékné módra

  Pork knuckle boulangère

Töltött paprika

  Stuffed bell peppers

Parmezán bundában sült pulykamell

  Parmesan-crusted turkey breast

Vadas marhasült

  Beef in carrot and parsley root sauce

 

Köretek / Side-dishes

 

Petrezselymes burgonya

  Parsley potatoes

Jázminrizs

  Jasmine rice

Sült mogyoróburgonya

  Noisette potatoes

Szalvétagombóc

  Napkin dumplings

Sós burgonya

  Boiled potatoes

Látványkonyha ajánlata

Dishes from the show kitchen

 

Hekk

  Hake

Angus burger

  Angus burger

Csirkemell

  Chicken breast

Grillezett zöldségek

  Grilled vegetables

Kemencés burgonya

  Oven-roasted potatoes

Vecsési savanyúságok

  Pickles from Vecsés

Salátabár

  Salad bar

Friss gyümölcsök

  Fresh fruits

 

Desszertek / Desserts

 

Túrós palacsinta

  Cottage cheese pancakes

Madártej

  Floating islands

Vegyesrétes

  Mixed strudels

Családi vasárnap

Kedves Vendégeink! Minden vasárnap gazdag svédasztallal és gyermeksarokkal várjuk Önöket.

11:30 – 16:00 h, Felnőtt / Adult 5990 Ft, Gyermek 0-6 éves / Children 0-6 yrs old - ingyenes /free,

6-10 éves /  6-10 yrs old - 2490 Ft, 11-14 éves /  11-14 yrs old - 3490 Ft

 

­Sunday Brunch

Dear Customers! We offer Sunday brunchevery week with wide buffet selection and children’s corner.

Kedves Vendégeink!

 

Tájékoztatjuk Önöket, hogy a vasárnapi „Sunday Brunch”  szeptemberig szünetel! À la carte kínálatunkkal és mindig frissülő ajánlatainkkal természetesen továbbra is várjuk Önöket szeretettel!

 

Megértésüket köszönjük,

Paulaner Team

 

 

Dear Customers!

 

Please note that the Sunday Brunch will be suspended until september. In the meantime we kindly welcome you with our à la carte menu and constantly changing specials.

 

Thank you for your understanding,

Paulaner Team

Faszénen készült ételeink / Chargrilled dishes

Húsételek / Meat dishes

 

BBQ malaccsászár   79.- / 1 dkg

  BBQ pork belly

 

Csirke supreme   119.- / 1 dkg

  Chicken supreme

 

Kacsamell   149.- / 1 dkg

  Duck breast

 

Bárányborda (Új-Zéland)   179.- / 1 dkg

  Lamb chop (New Zealand)

 

Grúz saslik szárnyas- vagy sertéshúsból

  Georgian shashlik of poultry or pork

1 nyárs (kb. 30 dkg)   2990.-

  1 skewer (cca. 300 g)

2 nyárs (kb. 60 dkg)   4490.-

   2 skewer (cca. 600 g)

Halételek / Fish dishes

 

Branzino   129.- / 1 dkg

  Seabass

 

Lazacfilé 20 dkg   3990.-

  Salmon filet (200 g)

Prémium marhahúsok / Premium beef dishes

 

Black Angus Tomahawk (min. 21 napig érlelt)   129.- / 1 dkg

  Black Angus Tomahawk (dry aged for at least 21 days)

 

Black Angus T-Bone (min. 21 napig érlelt)   139.- / 1 dkg

  Black Angus T-Bone (dry aged for at least 21 days)

 

Simmental Ribeye   179.- / 1 dkg

Simmental Ribeye

 

Simmental Bélszín   219.- / 1 dkg

  Simmental Steak

Faszenes kemencében sült köretek / Chargrilled side dishes

 

Faszénen grillezett zöldségek   990.-

  Chargrilled vegetables

 

Faszenes kemencés burgonya   990.-

  Oven-roasted potatoes

Burgerek / Burgers

 

Black Angus burger   2990,-

  Black Angus burger

We are subject to alteration without notice.

A LA CARTE

Sörkorcsolyák

Főételek

Bajor sörperec /1,11/
390.-

Lecsó, ahogy tetszik (tojásos, kolbászos, tejfeles) 3,7

2390.-

Rántott csirkemell
mentás almakompóttal, burgonyapürével /1,3,7/
2890.-

Kéksajtos mártogatók /7,9,V/
(angol zeller, kígyóuborka, sárgarépa)
1790.-

Borjúmáj rántva / roston petrezselymes burgonyával,
tejfölös uborkasalátával
2990.-Ft

Padlizsánkrém házi sült pitával,
paradicsommal, lilahagymával /1,V/
1990.-

Csevapcsicsa tál lepénnyel/1,7/
2990.-

Libatepertő lilahagymával, friss kenyérrel /1/
2190.-

Ropogós bundában sült jércefalatok jalapenos cheddar sajtkrémmel, római salátával
2690.-

Fűszeres csirkeszárnyak angol zellerrel,
rokfortkrémmel, mézes chilive /7,9/
6 darab 2690.-

Cézár-saláta sült jércemellel /1,7/
2890.-

Cézár-saláta fokhagymás királyrákkal /1,2,7,12/
3690.-

Borjúláb rántva jázminrizzsel, tartármártással /1,3,7/
3290.-

Pulykasteak mediterrán salátával /7/
3290.-

Lángosban sült fűszeres pulykamell salátaágyon,
tejföllel és füstölt sajttal /1,7/
3490.-

Parmezánbundában sült pulykamell
koktélparadicsomos rukolasalátával /1,3,7/
3490.-

Előételek

Orosz pelmenyi (kézzel gyúrt, csirkehúsból) /1,3/
10db 1990.-   20db 2690.-

Rántott sajt párolt jázminrizzsel

- trappistából tartármártással 1,3,7,V 2090.-
- camembert-ből áfonyával 1,3,7,V 2690.-

Füstölt csülök tormával, mustárral, bajor burgonyasalátával /3,10/
2590.-

Csülkös-káposztás, juhtúrós sztrapacska /1,3,7,12/
2990.-

Brassói szűzpecsenyeházi káposztasalátával

2990.-

Omlós cigánypecsenye petrezselymes mogyoróburgonyával /7/

2990.-

Baconben sült jércefalatok körte-majonézzel, körtés frizé salátával 3,7

3190.-

Grillezett kecskesajt fenyőmagos sült céklával,
balzsamos édesköménnyel /7,12/
2990.-

Tatár beefsteak
3990.-

Bécsi szelet sertésszűzből bajor burgonyasalátával /1,3,9,10/
3490.-

Fűszeres tejfölben pácolt szűzérmék rántva petrezselymes
burgonyával, paradicsomsalátával /1,3,7,12/
3690.-

Kemencés kacsasült hagymás tört burgonyával,
párolt káposztával /1,12/
3990.-

Levesek

Joghurtos ribizlikrémleves

vaníliafagylalttal, bodzaöntettel /7, s/
1290.-

Baconba tekert bélszín érmék nyárson sütve retek tzatzikivel, grillezett burgonyával /7/
4290.-

Ropogós sült csülök bajor káposztával,
szalvétagombóccal /1,12/
4690.-

Nyári zöldborsóleves galuskával, pulykamellel /1,3/

1490.-

Marhahúsleves főtt zöldségekkel, csigatésztával,
maceszgombóccal vagy májgombóccal /1,9/
1490.-

Tészták

Bolognai tagliatelle /1,3,7/
2690.-

Orosz borscs leves
1490.-

Spagetti fokhagymás, tejszínes parajjal,
királyrákkal /1,2,3,7,12/
3490.-

Jókai bableves házi csipetkével/1,7,9/
1690.-

Köretek, mártások,
saláták, savanyúságok

Desszertek

Köretek
hasábburgonya, fűszeres steakburgonya, burgonyapüré /7/, párolt jázmin rizs, grillezett zöldség, hajdinakása, árpagyöngy /1/
890.-

Mártások
chilis joghurt /7/, borsmártás /7,10/, hollandi mártás /1,3,7/,
tejfölös jalapeño mártás /1,7/, tartármártás /3,7,10,12/
890.-

Fagylaltkehely 3,7
1090.-

Orosz Napóleon torta /1,3,7/
1090.-

Bajor almás rétes fahéjas vaníliamártással /1/
1390.-

Óriás túrógombóc házi tejföllel, édes morzsával /1,3,7/
1490.-

Saláták
uborkasaláta, paradicsomsaláta, friss kevert saláta joghurtos vagy olívaolajos dresszinggel /7/
890.-

Savanyúságok

kovászos uborka /12/, csemegeuborka /12/, ecetes almapaprika /12/, céklasaláta /12/
890.-

Gőzgombóc szilvával töltve, mézzel és mákkal /1,3,7/
1590.-

Császármorzsa aszalt gyümölcsökkel, eperszósszal /1,3,7/
1590.-

Csokoládészuflé feketeribiszke-mártással /1,3,7/
1690.-

Francia sajttorta körtével, kesudiós karamellel /1,7,8/
1690.-

Halételek

Mandulás aszalt meggyes brownie, forró csokival /1,3/
1690.-

Sült hekk kovászos uborkával, házi kenyérrel /1,4/
89.- /1 dkg (10 g)

Fokhagymával grillezett kalamári
friss kevert salátával /7,14/
3990.-

Ételallergének:

1 Gluténtartalmú gabonafélék, 2 Rákfélék, 3 Tojás,

4 Hal, 6 Szójabab, 7 Tej, 8 Diófélék, 9 Zeller, 10 Mustár,

11 Szezámmag, 12 Kéndioxid és szulfitok,

14 Puhatestűek (kagyló, tintahal, polip),

V vegetáriánus

DRINK LIST

CONTACT

Reach us

Opening hours

Partners

(Independently from shopping centre opening hours.)

1123 Budapest,

Alkotás u. 53.

 

Approachable from the back curt about Dolgos street.

 

Phone:

+36 70 377 1000

 

Fax:

+36 1 201 40 13

 

Email:

paulanermompark@gmail.com

Monday

 

Tuesday

 

Wednesday

 

Thursday

 

Friday

 

Saturday

 

Sunday

11:30-24:00

 

11:30-24:00

 

11:30-24:00

 

11:30-24:00

 

11:30-01:00

 

11:30-01:00

 

11:30-23:00

Follow

us

© 2018 copyright reserved PAULANER SÖRHÁZ és ÉTTEREM